Publikation: Ernährungsexperten der Zukunft

Neue Schriftenreihe der Fachhochschule des Mittelstandes Bielefeld zum Thema Mikronährstoffe erschienen.

Die FHM Bielefeld gibt regelmäßig Schriftenreihen zu aktuellen Themen der Lehre und Forschung heraus. Die neue Ausgabe hat den Titel:

„Meilensteine der Gesundheitsmedizin: Optimierte Ernährung, individualisierte Mikronährstoffzufuhr und deren Einfluss auf die psychische/ physische und mentale Leistungsfähigkeit“

Die Publikation enthält zum einen Ergebnisse aus Masterarbeiten des Studiengangs Mikronährstofftherapie & Regulationsmedizin. Zum anderen stammen die Beiträge von Experten in besagtem Bereich wie Prof. Dr. Elmar Wienecke und Dr. med. Kurt Mosetter.

Die Beiträge im Überblick:

  • Dr. med. Kurt Mosetter: Organische Säuren im Stoffwechsel
  • Christian Ritzer: Bewertung von Nahrungsergänzungsmitteln als Therapeutikum in der Mikronährstofftherapie
  • Prof. Dr. Elmar Wienecke: Die Schilddrüse als Regulator der „inneren Balance“
  • Rabea Herbst: Der Einfluss von Aminosäuren auf die Schmerzsymptomatik und das allgemeine Wohlbefinden
  • Prof. Dr. Elmar Wienecke, Dr. med. Joachim Ahlers, Murrat Karamann: Stellenwert der Mikronährstoffe bei Kindern mit einer Aufmerksamkeitsdefizit-/ Hyperaktivitätsstörung

Hier finden Sie die Schriftenreihe als kostenlosen Download: Zur Schriftenreihe